至2016年底,彭水县公路通车里程达到5575公里。其中,高速公路65公里,二级公路175公里,三级公路113公里,四级公路3877公里。
重庆至湖南长沙高速公路(渝湘高速公路)途经彭水。从彭水县到重庆市区为180公里,到长沙市区为550公里。319国道横贯全境,与渝湘高速公路形成两大畅通大动脉。境内有彭酉、彭务彭武、彭黔等四条二级公路与周边地区相连。乡镇皆油路,村村通公路(郁山镇钟鼓村除外)。